Entradas e Saladas com Dani Britto

Por Dani Britto


Descrição do curso
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Preparar Entradas e Saladas

Local

Conteúdo

Primeiro Módulo
• Pasta de ricota em 3 versões:
Manjericão
Tomate seco
Azeitona roxa

• Torradas aromatizadas
• Brusqueta de tomate com manjericão e gratinada com parmesão
• Mussarela de búfala com tomates marinados e manjericão
• Molho Pesto
• Salada Caprese
• Mix de verdes com manga, ricota , tomate seco , gergelim e nozes com molho de mostarda Dijon

Segundo Módulo
• Guaquamole
• Azeite aromatizado
• Torradas de Pão italiano
• Brusqueta de Brie com figo
• Tapenade de azeitonas roxas
• Parma com figo
• Crostine de tomate , azeitona roxa e parmesão gratinado
• Tabule em cama de alface americano
• Salada de alface americana , agrião, com tomates ao forno e torradinhas
• Molho de vinagre Balsâmico

Público-alvo

Interessados em aprender a fazer entradas e saladas

Cronograma

Início: 28 de novembro de 2012
Duração: 6 horas - 2 encontros com 3h por semana
Dias/horários: Quartas-feiras, das 19:00h às 22:00h (28/11, 05/12)
Valor: R$ 250,00

Vagas limitadas: 14 pessoas

Ministrado por

Dani Britto da Soluções Gourmets formada em Gastronomia pelo Senac em Pernambuco
Soluções Gourmets Empresa especializada em assessoria gastronomica


Formulário de pré-inscrição

Pré-inscriçã Entradas e Saladas com Dani Britto.


  1. Esta pré-inscrição não garante sua vaga no curso, a qual só será garantida mediante efetivação da matrícula;
  2. O 3emeio se reserva o direito de adiar ou cancelar o curso que não atingir o número mínimo de participantes, cabendo ao 3emeio o reembolso integral do valor investido em caso de cancelamento;
  3. O aluno que abandonar o curso após não cumprimento de toda carga horária não será ressarcido do valor investido;
  4. O cancelamento da matrícula com até 15 dias antes de seu início, receberá reembolso ou estorno integral do pagamento efetuado.
  5. Entre 15 dias e 48 horas antes do início do curso, o reembolso será de 50% do valor pago.
  6. Nas últimas 48 horas que antecedem o início do curso não haverá restituição, podendo ser possível a indicação de outro aluno em seu lugar.

Em caso de dúvidas entre em contato pelo telefone (81) 3040-2225 ou pelo e-mail contato@3emeio.com.br (Horário de atendimento: segunda a sexta-feira, das 10h às 19h).