Entradas, saladas e sanduíches | com Dani Brito

Por Dani Brito


Descrição do curso
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Preparar entradas e saladas.

Local

Conteúdo

ENTRADAS:

  • Sunomono de kani e salmão
  • Ceviche de polvo e linguado
  • Crostine de brie com parma
  • Antepasto de aliche. Cebola roxa. Azeitonas , manjericão e tomates com torradinhas

SANDUICHES:

  • Integral de salmão defumado , cream cheese com perfume de limão siciliano e agrião
  • Integral de pasta de ricota com salsinha, peito de peru. Cenoura ralada e mini salada
  • Baguete de pastrami com gouda e geléia de damasco
  • Wrap de frango desfiado, molho de queijo, alface americano
  • Integral de pasta de atum com rúcula e milho verde
  • Wrap de mussarela de búfala, molho pesto e tomates

SALADAS:

  • Mix de verdes com carpaccio e molho de alcaparras
  • Salada de cuzcuz marroquino em cama de alface americano
  • Salada de peras,  agrião ,gorgonzola e nozes com molho de balsâmico com mostarda dijon
  • Pepino com mix de verdes e kani e molho de shoyo e laranja
  • Lentilhas com tomates , pepino e cebola roxa
  • Mix de verdes com musarela de búfala , tomatinhos e manjericão molho de iogurte com mostarda

Público-alvo

Interessados em aprender a fazer entradas e saladas e sanduíches.

Cronograma

Carga horária: 6 horas

Dias: 20/05 e 27/05
Horário: 19h às 22h

Ministrado por

Dani Britto da Soluções Gourmets formada em Gastronomia pelo Senac em Pernambuco.
Soluções Gourmets é uma empresa especializada em assessoria gastronômica.


Formulário de pré-inscrição

Pré-inscriçã Entradas, saladas e sanduíches | com Dani Brito.


  1. Esta pré-inscrição não garante sua vaga no curso, a qual só será garantida mediante efetivação da matrícula;
  2. O 3emeio se reserva o direito de adiar ou cancelar o curso que não atingir o número mínimo de participantes, cabendo ao 3emeio o reembolso integral do valor investido em caso de cancelamento;
  3. O aluno que abandonar o curso após não cumprimento de toda carga horária não será ressarcido do valor investido;
  4. O cancelamento da matrícula com até 15 dias antes de seu início, receberá reembolso ou estorno integral do pagamento efetuado.
  5. Entre 15 dias e 48 horas antes do início do curso, o reembolso será de 50% do valor pago.
  6. Nas últimas 48 horas que antecedem o início do curso não haverá restituição, podendo ser possível a indicação de outro aluno em seu lugar.

Em caso de dúvidas entre em contato pelo telefone (81) 3040-2225 ou pelo e-mail contato@3emeio.com.br (Horário de atendimento: segunda a sexta-feira, das 10h às 19h).